Découvert grâce aux ventes iDéales (pour ceux qui ne connaissent pas le principe), ce Cru Bourgeois Supérieur à droit aux mêmes égards (rendements et méthode) que le fameux château Léoville Poyferré qui fait partie des Domaines Cuvelier…

Le Crock est entouré du Château Cos d’Estournel et Montrose ce qui donne tout de suite une dimension impressionnante au terroir.

Ouvert à l’apéritif, charcuterie fine et fromage ont finalement constitué notre repas

Dommage que Michel Rolland leur consultant depuis 1994 (que j’ai découvert à l’occasion du film Mondovino de Jonhattan Nossiter) soit l’opposé de ce que recherche les amateurs et les puristes…